Медики объяснили, как правильно пить комбучу

Оптимальная суточная доза для взрослого человека составляет 200–250 миллилитров. Врачи рекомендуют употреблять чайный гриб спустя час или полтора после трапезы, чтобы не создавать лишней нагрузки на пищеварительную систему. Пить его натощак не стоит — из-за особенностей состава напиток способен вызвать раздражение стенок желудка.

Гастроэнтеролог Кристина Легкова отмечает, что комбуча обладает мягким тонизирующим эффектом. Сочетание витаминов группы B и органических кислот поддерживает энергетический обмен, однако продукт подходит далеко не всем. Напиток может содержать до 1,2% спирта, поэтому его исключают из рациона детей, беременных и кормящих женщин. Также от употребления лучше отказаться при гастрите, язвенной болезни, панкреатите и нарушениях углеводного обмена.