Специалисты регионального управления Роспотребнадзора уже начали эпидемиологическое расследование, чтобы установить источник заражения. Под подозрение попал кулинарный цех, где готовили блюда: согласно рецептуре, в состав обоих салатов входят яйца, отварной картофель, колбаса и свежие овощи. На текущий момент работа цеха полностью остановлена, а вся готовая продукция изъята из оборота для проведения глубокого анализа. Эксперты ведомства продолжают мониторинг ситуации, однако новых обращений за медицинской помощью с аналогичными симптомами пока не зафиксировано.
Общество
Массовое отравление окрошкой и оливье в Курской области
Тридцать пять жителей Курской области, в том числе четверо детей, оказались в больнице с признаками острой кишечной инфекции. Все пострадавшие употребляли в пищу окрошку и салат «Оливье», приобретенные в местном продуктовом магазине. Лабораторные исследования подтвердили наличие ДНК сальмонеллы в пробах, взятых у заболевших.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!