Почему кофе со льдом опаснее горячего напитка

Ледяной кофе обманчиво легко пьется, подталкивая к опасным передозировкам кофеина. Кандидат медицинских наук Дмитрий Карпенко предупреждает: порция прохладного напитка, выпитая залпом в жаркий день, может содержать в полтора раза больше кофеина, чем предельно допустимая суточная норма для здорового взрослого человека.

Рекомендованный предел кофеина составляет 400 мг в сутки. Проблема в том, что литр американо со льдом скрывает в себе до 600 мг этого вещества, а литр латте — свыше 400 мг. Температура напитка притупляет бдительность: вместо того чтобы растягивать удовольствие, человек выпивает большой объем почти мгновенно. В результате организм получает резкий удар по сердечно-сосудистой и нервной системам.

Регулярное превышение дозировки провоцирует учащенное сердцебиение, скачки давления, тревожность и дрожь в руках. Кроме того, кофеин натощак часто становится катализатором гастроэнтерологических проблем. Пациенты жалуются на изжогу, тяжесть в животе и обострение рефлюксной болезни. Риски возрастают, если мода на литровые порции кофе, набирающая обороты в столичных кофейнях, становится ежедневной привычкой.