Что стоит купить к новогоднему столу уже в октябре

Светлана Ильяшенко из РАНХиГС отмечает, что массовое подорожание продуктов в конце года часто преувеличено. Конкуренция между сетями и предновогодние акции нередко сдерживают ценники, поэтому тотальная закупка в октябре не имеет экономического смысла. Исключение составляет красная икра: ее можно брать уже сейчас, отдавая предпочтение заводским банкам с датой производства с июля по сентябрь. При этом важно проверять условия хранения, указанные на упаковке, так как домашний холодильник не всегда подходит для длительного сбережения продукта.

Софья Главина из РУДН напоминает о грядущем росте цен на деликатесы и алкоголь на 10–15% к декабрю. Особое внимание стоит уделить непродовольственным товарам: игрушки, бытовую технику и гаджеты рациональнее покупать в октябре, пока маркетплейсы проводят распродажи. Ноябрьские скидки часто оказываются фиктивными, а в декабре стоимость товаров взлетает из-за дефицита складских запасов. Фрукты, включая мандарины и ананасы, эксперты советуют оставить на ноябрь, так как их логистика к середине декабря дорожает на 20%. Яйца, сыры, мясные нарезки и свежую зелень приобретать раньше чем за одну-две недели до праздника не стоит — они просто не сохранят свежесть.