Чай габа: реальная польза и правила употребления

Чай габа стал вирусным хитом среди зумеров, которые приписывают напитку способность снимать тревожность и усиливать работу мозга. Однако за маркетинговым ореолом «волшебного эликсира» скрывается продукт с особым химическим составом, требующий осторожного подхода. Врач-диетолог Татьяна Стрельникова объяснила, как на самом деле работает ГАМК и кому стоит включить этот чай в рацион.

Название напитка отсылает к гамма-аминомасляной кислоте — ключевому нейромедиатору, который отвечает за торможение нервной системы, контроль стресса и качество сна. Вопреки расхожему мнению, габа не является отдельным сортом растения. Это результат технологического процесса: чайный лист подвергают бескислородной обработке на протяжении 8–12 часов, что стимулирует накопление аминокислоты внутри клеток листа.

Чтобы эффект был заметен, Татьяна Стрельникова советует соблюдать несколько простых правил. Оптимальная дозировка — всего одна чашка в сутки, причем лучше употреблять напиток между приемами пищи. Время чаепития определяет результат: утренняя порция может дать заряд бодрости, тогда как вечерняя, выпитая за два часа до сна, помогает расслабиться. При этом врач предостерегает от чрезмерного увлечения чаем: избыток ГАМК способен вызвать обратную реакцию, спровоцировав заторможенность и апатию. Начинать знакомство с продуктом следует постепенно, внимательно отслеживая состояние организма.