Миф о чиа-воде: почему трендовый напиток не поможет похудеть

В социальных сетях набирает популярность утренний ритуал с добавлением семян чиа в воду, который обещает быстрое снижение веса. Однако эксперты призывают к осторожности, указывая на то, что подобные эксперименты не имеют под собой научной базы, а в худшем случае могут спровоцировать пищеварительный дискомфорт.

Семена чиа действительно богаты клетчаткой, кальцием, железом и омега-3, что делает их ценным продуктом для рациона бегунов или людей с диабетом. Благодаря высокому содержанию растительного белка и медленному высвобождению энергии, они надолго сохраняют чувство сытости. Тем не менее, нутрициолог Сергей Леонов подчеркивает, что сама по себе «чиа-вода» не является волшебным средством для сжигания жира.

Более того, популярные десерты на основе этих семян часто становятся причиной лишнего веса, так как рецепты перегружены сахаром, йогуртами и фруктовыми топпингами. Чтобы извлечь пользу, лучше готовить блюда с вечера: смешивать семена с греческим йогуртом и сиропом топинамбура или замачивать их в молоке в пропорции один к двум. Такой подход позволяет превратить продукт в полноценный сбалансированный завтрак, а не в сомнительный напиток.