Клубничный сезон: почему цены в магазинах взлетят на 40 процентов

Покупателей ждет ценовой шок: из-за аномальных весенних дождей и майских заморозков урожай клубники на юге России оказался под угрозой уничтожения. Эксперты прогнозируют, что в пик сезона стоимость килограмма ягоды в магазинах будет достигать 550 рублей, что почти вдвое выше показателей прошлого года.

Разброс цен на полках уже достиг десятикратных значений. В то время как на стихийных рынках можно найти ягоду по 350 рублей за килограмм, в сетевых супермаркетах цена за аналогичный объем доходит до 2000 рублей. Специалисты объясняют это разницей в логистике: торговые сети требуют товар с длительным сроком хранения, который нынешняя «залитая» дождями южная клубника попросту не выдерживает. К тому же, часть продукции на прилавках, выдаваемая за краснодарскую, зачастую оказывается импортом из Турции или Греции.

Ситуацию усугубляют и регуляторные ограничения. С 30 мая Россельхознадзор ввел запрет на поставки ягод из Армении, что сократило предложение на рынке. По словам председателя совета Ягодного союза Вячеслава Пленкина, ожидать снижения цен до уровня 2025 года не стоит: плохая погода не позволила собрать достаточный объем урожая. Даже когда на рынок массово поступит ягода из Поволжья и Северного Кавказа, стоимость вряд ли опустится ниже 450–550 рублей за килограмм.

Глава ИА FruitNews Ирина Козий отмечает, что удар по плантациям нанесли не только недавние ливни, но и суровая зима, разрушившая защитные конструкции. В результате пик сезона сместился на середину июня, а привычные поставки черешни из Узбекистана задерживаются из-за холодной весны в соседних странах. Пока потребителям приходится довольствоваться либо дорогостоящей ягодой из Китая, либо продукцией с южных регионов, качество которой крайне нестабильно из-за избытка влаги.