Что купить на ярмарках для здоровья сердца и сосудов

В преддверии Всемирного дня борьбы с артериальной гипертонией 17 мая врачи напоминают: состояние сосудов напрямую зависит от рациона. На московских ярмарках сейчас представлен широкий ассортимент продуктов, помогающих контролировать давление и поддерживать эластичность артерий, при условии правильного выбора товаров и отказа от избытка соли.

Главный врач поликлиники №2 Наталья Шиндряева советует внимательнее относиться к покупке готовых полуфабрикатов и соусов. Скрытая соль и быстрые углеводы в такой еде провоцируют задержку жидкости, что увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. В качестве альтернативы медик рекомендует сосредоточиться на овощах, свежей зелени и рыбе, которые доступны на городских торговых площадках.

Особое внимание стоит уделить свекле, богатой калием, магнием и природными нитратами, регулирующими тонус сосудов. Также полезны яблоки с высоким содержанием полифенолов, защищающих клетки от окислительного стресса. Рыбу — будь то сельдь, скумбрия или форель с Дальнего Востока и из Карелии — эксперты рекомендуют включать в рацион хотя бы дважды в неделю. Чтобы сохранить полезные жирные кислоты, рыбу лучше запекать, готовить на пару или гриле, избегая лишнего жира при жарке.

Помимо коррекции меню, врачи напоминают о необходимости регулярной диспансеризации. Современные сервисы ЕМИАС используют алгоритмы искусственного интеллекта для анализа данных пациентов, что помогает выявлять риски гипертонии на самых ранних этапах.