Кофеин, содержащийся в чае и кофе, работает как стимулятор и мочегонное средство, ускоряя выведение магния из организма. Специалист рекомендует выдерживать интервал минимум в пару часов между приемом добавок и употреблением этих напитков. Аналогичное негативное влияние оказывают алкоголь и сладкая газировка, особенно напитки с фосфорной кислотой.
Проблемы с усвоением возникают и из-за химического взаимодействия продуктов. Фитиновая и щавелевая кислоты, которыми богаты бобовые, злаки и шпинат, связывают магний еще в кишечнике, препятствуя его попаданию в кровь. Схожий эффект дает кальций из молочных продуктов: творог или сыр конкурируют с магнием за одни и те же транспортные пути, из-за чего всасывание последнего заметно падает.
Отдельного внимания требует грейпфрутовый сок. Его компоненты блокируют фермент CYP3A4, что может привести к опасному росту концентрации лекарств в крови — от антиаритмиков до статинов. Эффект от одного стакана сока сохраняется до суток, поэтому врачи советуют исключать его из рациона на время курса терапии.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!