Стоимость кофе в России пошла на спад

Стоимость килограмма растворимого кофе опустилась до 4148 рублей, тогда как в январе за него просили 4233 рубля. Аналогичная тенденция прослеживается в сегменте зерен и молотого кофе: цена снизилась с 2099 до 2051 рубля. По словам аналитика, рынок сейчас переходит к фазе коррекции, опираясь на снижение котировок арабики.

Однако покупатели увидят этот эффект в магазинах с задержкой. Перенос мировой стоимости сырья на полки тормозится логистическими расходами, затратами на производство и упаковку, а также колебаниями валютных курсов. Дальнейшее удешевление напитка остается вероятным сценарием при условии стабильных урожаев в странах-производителях и отсутствии новых погодных катаклизмов.