Результаты опросов показывают, что московские рестораны и кафе прочно закрепились в статусе главных точек притяжения для приезжих. Более половины иностранцев отдают предпочтение именно городским заведениям общепита, а не питанию при отелях. Последние, впрочем, также показывают достойный уровень: 36% респондентов активно пользуются гостиничными завтраками и обедами, отмечая высокое качество сервиса.
На фоне этих данных мэрия Москвы запускает проект From Russia with Taste, призванный продвигать отечественную кухню на международном уровне. Власти планируют не только поддерживать рестораторов и отельеров в их маркетинговых активностях, но и поощрять лучших представителей индустрии. Евгений Козлов призвал бизнес-сообщество подавать заявки на премию «Путеводная звезда», которая ежегодно отмечает профессиональные достижения в сфере гостеприимства.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!