В Кении, обеспечивающей половину поставок черного чая в Великобританию, фермеры столкнулись с аномальными осадками в январе и нетипичной жарой в июле. В результате производство в пяти крупнейших кооперативах просело на 30 процентов за два месяца. Глава профсоюза Нельсон Нгено подчеркивает, что климатические изменения стали критическим фактором, подрывающим стабильность отрасли.
Ситуация в молочном секторе Великобритании выглядит еще более напряженной. Из-за летней засухи и теплового стресса у скота производство молока упало на 3,7 процента, что эквивалентно 1,24 млн литров в неделю по сравнению с прошлым годом. Британские предприятия вынуждены экстренно переориентироваться на шотландских поставщиков, которым удалось избежать катастрофических последствий жары. Брайс Каннингем из Эйршира отмечает беспрецедентный скачок спроса на органическое молоко, вызванный сбоями в традиционных цепочках поставок.
Климатические сдвиги затрагивают и садоводство. На юге страны установившаяся жара обернулась гибелью части урожая фруктов, в то время как Шотландия, напротив, демонстрирует высокие показатели сбора. Предприниматель Ангус Моррисон указывает, что климат меняет географию агробизнеса: регионы, ранее не считавшиеся ключевыми, становятся основными донорами продовольствия, вытесняя традиционные центры производства, страдающие от экстремальных погодных явлений.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!