Мировая продовольственная система теряет стабильность

Директор Института по вопросам продовольствия университета Гвельфа Эван Фрейзер отмечает, что текущая архитектура поставок оказалась уязвимой перед лицом новых вызовов. Аномальная жара и засуха уже ударили по урожайности пшеницы в США, что неизбежно подтолкнет цены вверх. Для стран с низким доходом, импортирующих продовольствие, это обернется тяжелым финансовым бременем.

Логистические цепочки также оказались под ударом: конфликт в Черном море и атаки хуситов в Красном море вынуждают перевозчиков выбирать длинные и дорогостоящие маршруты в обход Африки. Ситуацию усугубляют климатические аномалии, снижающие уровень воды в Панамском канале, а также на Рейне и Дунае, что критически замедляет движение сухогрузов. Старший экономист ФАО ООН Моника Тотова подчеркивает, что эти источники неопределенности начали усиливать друг друга, создавая опасный резонанс, который делает прогнозы по ценам на продукты крайне пессимистичными.