Арбузы и дыни в России дорожают вопреки сезонному графику

Эксперты связывают ценовой скачок с системным сокращением посевных площадей, которые за последние пять лет уменьшились почти на 18%. Аномальная весенняя прохлада в ключевых регионах выращивания задержала созревание отечественных плодов, из-за чего полки магазинов до сих пор заполнены импортом из стран Средней Азии и Азербайджана, чья логистика обходится дороже. Ольга Лебединская из РЭУ им. Плеханова отмечает, что неблагоприятная погода также привела к снижению общего объема качественного товара на рынке.

Несмотря на текущие цифры, специалисты советуют не паниковать: превращения бахчевых в элитный продукт не ожидается. По мере выхода на рынок массового урожая из Астрахани, Дагестана и Ставрополья цены пойдут вниз. Владимир Чернов из Freedom Global ожидает, что наиболее доступными арбузы и дыни станут в период с середины августа до начала сентября. Для максимальной экономии эксперты рекомендуют дождаться пика сезона и отдавать предпочтение классическим местным сортам, избегая переплат за импортные или тепличные гибриды.