Сезон лесной земляники длится лишь несколько недель, поэтому поставки идут непрерывным потоком из Краснодарского края, а также Владимирской, Воронежской, Липецкой и Калужской областей. Помимо вкусовых качеств, ягода ценится за высокое содержание железа — его концентрация здесь заметно выше, чем в сливе или винограде. Многие покупатели также заготавливают листья растения для травяных чаев.
Более капризную голубику в столицу доставляют фермеры из Саратовской, Липецкой, Рязанской, Тамбовской и Брянской областей. Чтобы получить качественный урожай, садоводы используют контейнерные технологии и создают специальные торфяные субстраты, имитирующие кислую почву. На прилавках представлены сорта «блюкроп», «дюк», «река» и «патриот», плоды которого выделяются крупным размером до 2 см в диаметре. Благодаря разным срокам созревания в регионах, голубика останется доступной на ярмарках до начала осени.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!