Москва

Рестораны открывают двери для питомцев вслед за спросом

Более половины российских рестораторов делают ставку на pet-friendly формат, реагируя на запросы своих гостей. В то время как 22% владельцев собак уже привыкли брать любимцев в кафе, бизнес видит в такой политике способ привлечь новую аудиторию и создать имидж прогрессивного заведения, несмотря на опасения по поводу комфорта остальных посетителей.

Для владельцев собак заведения общепита перестали быть территорией запрета. Чаще всего в кафе приходят жители Москвы моложе 35 лет с питомцами весом до 10 кг. Владельцы кошек пока менее активны: с ними ходят в рестораны лишь 3% хозяев, хотя интерес к такому досугу проявляют 10%. Бизнес улавливает этот тренд: 52% предпринимателей внедряют pet-friendly правила исключительно по просьбам клиентов, а 30% используют их для формирования имиджа открытого бренда.

Основной барьер для развития формата — страх перед конфликтами между гостями. Почти половина рестораторов опасается недовольства посетителей без животных. Сами же гости, не имеющие питомцев, требуют не запретов, а понятной инфраструктуры. Почти 60% из них указывают на неготовность помещений к приему животных, а 57% настаивают на жестких правилах поведения и специальных зонах. Эксперты подчеркивают: успех интеграции зависит от прозрачности. 64% владельцев животных доверяют только официальным знакам на дверях заведений, которые служат гарантией того, что их не попросят уйти.

Комментарии

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Пока нет комментариев. Будьте первым!