Лидерами замещения стали ЮАР, Сербия, Грузия, Китай и Бразилия. В АВВР подчеркивают, что Южная Африка сейчас выглядит наиболее привлекательно благодаря сочетанию устоявшихся традиций виноделия и доступной стоимости. Сербия же делает ставку на автохтонные сорта, которые пока мало знакомы широкому кругу покупателей, но по уровню качества уже приближаются к привычным европейским стандартам.
Грузия сохраняет статус одного из основных партнеров, предлагая как классические кахетинские вина, так и современные сухие образцы из сортов Мцване, Киси и Саперави. В то же время Китай активно наращивает компетенции в регионах Нинся и Шаньдун, где уже сформировались хозяйства мирового уровня. Бразилия, в свою очередь, привлекает внимание экспертов не только своими игристыми, но и экспериментальными тихими винами из региона Серра-Гауша.
Специалисты отмечают, что текущий процесс скорее напоминает расширение географии, чем простое замещение. Вино как продукт слишком уникален, чтобы искать ему прямую замену: у каждой страны свой климат, терруар и культурный код. В конечном счете российский потребитель получает возможность уйти от привычной концентрации на европейских производителях в пользу знакомства с новыми регионами мирового виноделия.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!